學生李立楷提到，在大學招生時看到醒吾科大餐旅辦理系的裝備跟師資都很是不錯，所以決議報考，在醒吾科技大學他進修到很多，有許多很棒的同窗一路競爭，他也提到將來的胡想，但願開一間專門利用台灣食材來做摒擋的餐廳，用當季的蔬菜生果、海鮮時令蔬菜去融入料理，將台灣的特點顯現出來；學生林明威也說，醒吾有很多社團跟他高中接觸都不一樣，是很大的特點之一，而他未來的夢想是要先開一間複合式餐館，讓大眾吃到他做出來的美食！
主廚黃米澤提到，醒吾科大餐旅管理系授與學生的觀念很准確，所以學生都可以很快速的吸收師傅給的偏向，而他本身也有在醒吾科大餐旅辦理系授過課，發現黉舍給得資本很足夠，也很高興學生們終於能來上節目。黃米澤提到，他也鼓勵冠軍李立楷在將來的道路上，不管遇到什麼樣的挫折，就是要「對峙」下去！
摒擋新秀選拔閉幕，但醒吾人的料理魂才正要入手下手燃燒！從黉舍教室到電視舞台，醒吾科技大學餐旅管理系不只是練習廚藝的基地，更是夢想的出發點。
2006年就開播的三立《型男大主廚》是料理界最長青和收視最好的節目！初次到校園進行新秀提拔賽，進步最具潛力和良好師資的「醒吾科技大學餐旅經管系」尋找將來之星，由30位學生競賽當選出六位進棚錄影，顛末層層關卡，最後由李立楷、林明威2論理學生進行最後比拼，不管在校園還是攝影棚，角逐過程當中都揭示學生的料理實力，兩人歷經數回合的劇烈比拚，最後由李立楷取得冠軍，同為校友的藝人陳德烈也現身力挺，和同伴參賽的主廚都大讚同窗們潛力十足！
離婚證人▲在比賽現場，醒吾科技大學餐旅管理系的指點老師朱俊松（右二）進行詳細指點，讓學生在競賽的過程中能快速上手到達最好狀況！
▲▼醒吾科大餐旅管理系提供學生精良的資本，不管是優良的師資和餐飲裝備都相當完全。
▲▼三立《型男大主廚》到醒吾科技大學餐旅經管系進行新秀提拔賽，最後由李立楷、林明威2名學生在棚內進行最後比拼，由李立楷取得冠軍！
別的在比賽現場，來自醒吾科技大學餐旅辦理系的指導先生朱俊松，站在一旁為學生進行具體的指點，而且在角逐前城市對學生進行一對一的特訓，讓學生們在競賽的過程中能快速上手達到最好狀況！李立楷提到，擔任班導的朱俊松教員十分藹然可親，跟他們就像同夥一樣相處，並且不只教他們製作中餐摒擋，包括異國摒擋和份子料理等等也都教導的很仔細，朱俊松老師還會帶學生實際到像是基隆的坎仔頂市場去買漁獲，從熟悉產地的食材到製作餐桌的摒擋，一條龍模式傳授給他們，讓學生們都能奠基良好的基礎！
記者李彥慧／採訪報導
▲李立楷、林明威2位學生將來都進展能開餐廳造福所有民眾，延續朝胡想進步！
冠軍學生李立楷高興的說，獲得冠軍佈滿驚喜感，在比賽的過程當中因為攝影棚內的狀態很多，要穩下心來做料理是一件很難的事，很榮幸能獲得冠軍；學生林明威也表示，需要降服的就是面臨鏡頭，還有許多工作人員在圍觀，跟平時在廚房是紛歧樣的壓力和感觸感染，但降服以後晉升良多自傲心，對將來有很大的輔助。
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吃真的素——從廚房到餐桌的誠意與堅持ft詹昇霖(蔬食料理主廚)
